2008-05-24 パン復習 日記 先週習った胚芽パンを家でも作ってみたのです。 なかなか生地がまとまらなくて、 V字こねになかなか進めなくて大変でした。 スタジオだと、あんなに簡単なのになあ。 何が違うんだろう?