手打ちUDON

今日は、職場の先輩に誘われて、手打ちうどんの料理教室に参加してきました。
うどんって、小麦粉と水と塩だけでできるんですねぇ。（よく知らなかった）
手順も思ったより簡単。
でも、家ではできないかな…打つスペースとか麺棒とかない…。

コシがあって、大変おいしゅうございました♪
薬味がたくさんあったから、バリエーションがあって楽しかったし。

おみやげに、いい小麦粉といいお水をもらったので、打つスペースと麺棒がある彼氏の家に行った時に作りたいと思います。